Um in diesem wüstenhaften Klimaberreich leben zu können besteht seit Menschengedenken eine ausgeklügelte Anbau- und Bewässerungsmethode. Auch der Kurzurlauber kann diese
Besonderheiten bei einem Gang durch die Oasen überall entdecken. Z.B. gibt es sowohl in Tozeur als auch in der Küstenoase Gabes spezielle Rundfahrten mit der Kutsche bei der gerade auch auf die Landwirtschaft
hingewiesen wird. Wir empfehlen Ihnen daher, nehmen Sie unbedingt an einer solchen Tour tei.l. Das Obst, Gemüse und Datteln in Ihrem Hotel oder auf dem Markt sehen Sie danach sicher mit ganz anderen Augen.
Damit eine Oase überhaupt existieren kann benötigt man natürlich erst einmal konstant über das ganze Jahr hindurch Quellen mit geeignetem Wasser. Dieses wird dann über
Kanäle zu den Feldern bzw. Dattelplantagen geleitet und nach einem genau festgelegten Schlüssel verteilt.
Die kleinen Bewässerungskanäle überquert man meist auf Palmenbrücken
Wasserverteilung in der Oase Timimoun, Algerien
Der Anbau in den Oasen erfolgt in 3Stockwerken.
Dies kann der Reisende in allen Wüstenländern der Erde beobachten, egal ob Sie Tunesien, Pakistan oder die Mongolei besuchen, überall treffen Sie das gleich Schema an.
1. Stockwerk
Anbau von Gemüse jeder Art, auch Ihr Salat vom Hotelbuffet wird hier geerntet.
Hier ist auf Grund der hohen Temperaturen gerade im Sommer sehr viel Pflege für die Pflanzen notwendig, ohne Bewässerung wäre die Erde nur grau und sandig
2. Stockwerk
Frisches Obst erwartet jeder Hotelgast als Selbstverständlichkeit. Auch hier steckt eine Menge Arbeit dahinter bis die Früchte frisch geerntet in der Hotelküche landen
oder in der Kiste zum Export nach Europa verschickt werden können. Unser Tipp: Gehen Sie in Tunesien mal auf den Markt und holen sich frisches Obst wie z.B. Orangen. Der Geschmackk übertrifft bei weitem jedes
Angebot im Supermarkt und für den Preis können alle Diätvorschläge mit Obst ohne Probleme gestartet werden.
